S-a întâmplat într-o miercuri, era cumva prima zi de primăvară după ninsorile de martie. Missy și-a petrecut ziua în curte, la înălțime, departe de provocările teckeliței Pinot, iar noi am dereticat prin club, pregătind degustarea LacertA.

Mihai Necula ne-a adus cinci vinuri, oferite în următoarea ordine: Rosé 2017 (Burgund Mare), Blanc de Noir 2017 (Pinot Noir), Cuvée X 2015 (Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Fetească Albă, Chardonnay, Rheinriesling), Fetească Neagră 2015, Merlot 2013. Pe primul îl vom prețui ca pe una dintre licorile de succes ale sezonului cald care va veni. Blanc de Noir-ul, un Pinot Noir sublimat în alb, a făcut furori mai ales printre doamnele, domnișoarele și domnițele clubului. Cuvée-ul X, compus din cinci souri, are complexitate, are șarm, e un vin pentru ocazii, potrivit lângă un meniu gourmet.

Favorita mea, peste oricare altă etichetă a serii, a fost Feteasca Neagră. Dacă acum acest soi ne oferă atât de multe într-un singur pahar, cum o fi peste zece ani ori poate douăzeci, când via va fi una și mai matură? Cu Merlot, dens, expresiv, masculin, pe placul celor puternici, am încheiat seara. Pentru unii însă, aventura a luat sfârșit pe la ceasurile patru ale dimineții, după multe pahare încercate, savurate, sorbite.