Exerciții de admirație, de 3x2 ori, cu Enikő și Carassia
Scris de Pivnicer
Crama Carastelec și Negele Enikő ne-au răsfățat cu șampaniile casei în cadrul unui eveniment unic. Iubitorii de spumante realizate prin metoda tradițională au putut compara/savura/adula mai multe Carassii la sticlă normală și la sticlă magnum.
La ultima degustare în blind, în pahare negre, am avut de ghicit nu mai puțin opt vinuri, de pe șapte terroir-uri diferite, în toate ale lor: culoare, soi, țară. Ne-am jucat „pe întuneric” cu Fetești Negre, Pinot Noir-uri, Orange-uri, Ripasso-uri ori Băbești Negre în ceea ce s-a dovedit a fi unul dintre cele mai dificile exerciții oenologice din dormitorul bunicii.
Austrian Wine: Carnuntum is the newest DAC winegrowing region
Austrian Wine
The region has reached agreement on the three levels Gebietswein (regional wine), Ortswein (‘villages’ wine) and Riedenwein (single-vineyard wine), and continues to emphasise the traditional and highly prized varieties: white wine vinified from Chardonnay, Weissburgunder or Grüner Veltliner, red wine from Zweigelt and Blaufränkisch.
Vinuri, show-uri culinare, cursuri de inițiere și masterclass-uri specializate, la Vicii și Delicii 2019
Vestik
Peste trei sute de vinuri din România și din afara țării vor face deliciul iubitorilor de vin, în cadrul celei de-a treia ediții a Salonului de Vinuri Vicii și Delicii, ce va avea loc în perioada 18-20 octombrie, la Expo Arad. Licorilor bahice li se adaugă show-uri culinare pregătite de bucătari de renume, dar și cursuri de inițiere în lumea vinurilor sau master class-uri pentru cei care vor să își aprofundeze cunoștințele din domeniu.
La Crama MaxiMarc, împreună cu cei mai mici degustători neautorizați...
Scris de Pivnicer
În urmă cu vreo trei ani, m-am întâlnit cu un bun prieten undeva pe dealurile Măderatului. Surpriza a fost imensă și reciprocă, mai ales că nu ne văzusem de la o vreme. Nu, nu era un amic de pe aici, de pe malurile Mureșului, noua mea casă. Ori de acolo, de pe malurile Begăi, vechea mea casă. Ci era un apropiat din lumea vinului, un cetățean planetar, de felul, său italian, pe nume Emanuele Reolon.
Până acum, la sfârșit de august, Crama La Salina este poate singura vinărie din România care se poate lăuda cu un vin din recolta anului 2019. Și asta grație extraordinarului Ice Wine obținut din struguri de Sauvignon culeși la minus 14 grade. În luna ianuarie a anului curent. Și dacă vinului de gheață i se mai adaugă cinci licori, plus două țuici și un suc de mere bio, degustarea poate ieși perfect. Cu condiția să se petreacă în odăile bunicii...
Un Willy Wonka austriac: Herr Josef Zotter și a sa Schokoladen Manufaktur
Vestik
Vă place ciocolata? Sigur că vă place, ce întrebare e asta!?! Dar v-ați trezit vreodată înconjurați de peste 400 de feluri ciocolată, creată printr-un procedeu de care nu ați auzit? Și, mai mult, ciocolata v-a fost oferită de roboți delicați, care țin la etichetă mai ceva ca somelierii?
Crama Lechburg, a doua stagiune, de vară, în odăile bunicii
Scris de Pivnicer
A doua degustare cu vinurile Cramei Lechburg s-a petrecut firesc, în miez de iulie torid, în absența promotorilor legitimi ai casei. Despre cramă au vorbit de la sine vinurile sale, opt la număr, iar nouă, degustători cât se poate de neautorizați și jurnaliști câte se poate de autorizați, ne-a făcut plăcere să le servim, să le sorbim și, acum, post factum, să le povestim.
Dublă premieră în dormitorul bunicii. A doua cramă din Basarabia debutează cu o degustare a șase vinuri de top, între care unul care este scos pentru prima dată în lume. O haită de Lupi și un corp de balet având-o pe La Petite Sophie ca protagonistă au făcut spectacol în clubul de vin arădean. La sfârșit, unii au preferat-o pe micuța și delicata balerină, Frumoasa serii, iar alții au ales Bestia, puternica fiară oenologică ale cărei labe au lăsat o urmă de neuitat în Vestik Club.
RO-WINE va prezenta primele vinuri ale anului la HARVEST WINE FESTIVAL BUCUREȘTI și la RO-WINE CLUJ
Vestik
După seria de noi recorduri înregistrate la ultima ediție a RO-Wine | The International Wine Festival of Romania - de vizitatori, de expozanți, de pahare gustate și mâncăruri servite - a devenit evident că piața de vinuri premium are nevoie de o dezvoltare orizontală a evenimentelor de acest gen.
Citeşte mai mult ...
Vinurile Cramei Teodor, în premieră în dormitorul bunicii
Scris de Pivnicer
Răzvan Demian, omul de vin cel mai activ în Vestik Club, ne-a oferit în premieră o degustare cu licorile Cramei Teodor. Noua cramă sătmăreană a trimis în dormitorul bunicii nu mai puțin de șase vinuri, iar câteva dintre ele au de-acum fani arădeni și timișoreni.
Recorduri absolute înregistrate la RO Wine l The International Wine Festival of Romania
Vestik
Peste 5.000 de iubitori de vin și operatori HoReCa au trecut, în weekend-ul trecut, pragul celei de-a patra ediții a RO Wine l The International Wine Festival of Romania, un record absolut de participare care confirmă faptul că vinul a început să își recapete statutul de element central al culturii și tradiției autohtone.
Degustare cu slide show, cu tort aniversar și cu pisici care îmbrățișează vinuri Villa Vinèa
Scris de Pivnicer
Două mâțe foarte simpatice au susținut în felul lor ultima degustare cu Villa Vinèa. Una, cu tors discret și blană tricoloră, tolănită pe o geantă a casei, a aprobat leneș întregul spectacol; cealaltă, cu ochi perlați și mustăți sârmoase, a îmbrățișat o sticlă de Fetească Neagră a producătorului de pe Târnave.
Peste 90 de producători de vin din România, Moldova, Italia, Spania, Franța, Argentina, Noua Zeelandă și Uruguay, la cea mai mare ediție a Festivalului RO-Wine
Vestik
RO-Wine | The International Wine Festival of Romania își va deschide, la sfârșitul acestei săptămâni, porțile celei de-a patra ediții din București, după ce a debutat, anul trecut, și în fața publicului clujean. Această ediție va fi cea mai mare de până acum, aducând laolaltă 90 de producători de vin din România, Moldova, Italia, Spania, Franta, Argentina, Noua Zeelandă și Uruguay.
On 23 May, this year’s Austrian Wine Summit will get underway. From 23–29 May, almost 200 journalists from thirty-nine countries will travel through the nation’s winegrowing regions at the invitation of the Austrian Wine Marketing Board (AWMB), with special attention paid to those regions situated at the country’s borders.
Pivnicer
-
Înainte de despărțire, o plimbare prin Aachen, orașul fântânilor și al lui Karl der Grosse
Pivnicer Jan 6, 2026 | 21:09 pm
Citeşte mai departe
Mă întorc în gând, acum că stau la gura sobei, într-o zi de mai a anului 2024, în capătul vestic la Germaniei. Toate sunt la locul lor în această dragă, neștearsă amintire a ultimei noastre călătorii europene. Orașul Alsdorf cu bisericile sale cu turle țuguiate, casa nepotului Mircea de pe o stradă liniștită a urbei, fetița Sofia care și-a pus ghiozdanul în cui, ciocănitorile și pisicile și sticleții și broaștele curții și peștii colorați ai bălții.
Timișoara Capitală Culturală 2023
Caută
