O seară ardeleană cu Enikő, Chardonnay și Pinot Noir
Scris de Pivnicer
Cu brandul Vinca ne-am întâlnit pentru întâia oară la Cluj, anul trecut, cu prilejul primei ediții a festivalului WineUp. Între timp, producătorul din Sălaj s-a rebranduit, numele său a devenit Carastelec, însă vinurile au rămas la fel de bune, păstrându-și numele de floare. Și-atunci a devenit cât se poate de firească o degustare în dormitorul bunicii.
Luiz Alberto, fondator și CEO #winelover: „Dacă aș fi un vin, aș fi făcut din soiuri de struguri diferite, din locuri diferite. Aș fi un cupaj!”
Scris de Dan Coclici
#winelover, cea mai numeroasă comunitate online de iubitori de vin, împlinește, în acest weekend, patru ani. CEO & fondatorul comunității Winelover este italianul - născut în Brazilia! - Luiz Alberto, pe care am avut prilejul să îl cunoaștem, vara trecută, la Valea Verde Retreat.
Degustare la frontieră. Cum am jurizat vinurile grădinarilor din Nădlac
CDViN
În ultimul weekend din ianuarie, pe care n-am apucat să-l povestim aici din pricină că viața noastră de club se aglomerează pe măsură ce ne bat la ușă noi producători, ne-am pomenit cu o invitație-surpriză: Asociaţia Grădinarilor româno-slovaci Spolok Záhradkárov ne-a propus să facem parte din juriul care a evaluat vinurile produse de membrii săi.
Mi Yeun Hong: “Nu cred că vinurile românești ar trebui asociate cu imaginea lui Dracula”
Scris de Dan Coclici
Jurnalist și degustător de vinuri, Mi Yeun Hong este corespondent în Italia al revistei sud-coreene Cookand. Este membru în juriul mai multor concursuri internaționale de vinuri: “Concours Mondial de Bruxelles”, „Berliner Wein Trophy”, „Concorso Internazionale La Selezione del Sindaco”. Cu trei ani în urmă a prezidat juriul concursului “International Bulk Wine Competition”, organizat în Olanda. Vara trecută a fost invitată să facă parte din juriul “The Wine Book of Romania” (primul ghid care reunește cele mai bune vinuri din România și din Republica Moldova și care va fi lansat în luna martie al acestui an la editura HUMANITAS), unde am avut prilejul de discuta despre vin și, apoi, câteva luni mai târziu, de a-i lua un scurt interviu.
Un party strașnic de ziua unor domnițe din Vestik Club
Scris de Pivnicer
Oana și Traiana, două dintre domnițele dragi din Clubul Vestik, au ținut să-și serbeze zilele de naștere laolaltă în dormitorul bunicii. Și asta s-a întâmplat a doua zi după degustarea cu vinurile Cramei Rătești. Poți să te opui la o așa serbare? Nu poți! Ci poți doar să te bucuri. Să zâmbești. Să încerci cele mai frumoase vinuri, alese după placul sărbătoritelor. Și să le spui, din suflet: La mulți ani, Oana! La mulți ani, Traiana!
Salonul Internațional de Vinuri VINVEST va avea loc între 22 și 24 aprilie
CDViN
Salonul Internațional de Vinuri VINVEST își va deschide pentru a 13-a oară porțile la Centrul Regional de Afaceri al Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș în perioada 22-24 aprilie 2016.
A doua ediție a Wine Up Fair in Transylvania va avea loc în luna aprilie
CDViN
ArtVinium anunță pregătirile pentru cea de-a doua ediție a târgului internațional de vinuri WINEUP Fair in Transylvania în Cluj-Napoca. Evenimentul va avea loc în perioada 1-3 aprilie 2016, în Casino-ul din Parcul Central Cluj-Napoca și în diverse alte locații menite să găzduiască evenimentele specifice WineUp.
Întâlnirea Ideea s-a ivit cu câteva luni în urmă, când Iulian a propus să degustăm în club, ca niște gurmanzi care se respectă, o friptură din carne de Mangaliță. De câte ori vine vorba de o asemenea delicatesă, noi ne gândim imediat la gurmandul Radu Rizea, la BIG Radu, mare fan al acestei specialități gastronomice. Radu a fost, deci, invitatul nostru de onoare.
Moo So Sai Het, Pappardelle con Sugo di Lepre și Stracotto di Manzo, la ultima degustare din 2015
CDViN
Pentru al doilea an consecutiv, am fost invitați, pe final de decembrie, să îi vizităm pe prietenii noștri Giuliano Scanavino și Ja Nissara Buntos, cuplul italo-thailandez de la firma arădeană Zintra Thai Spa, cu care am organizat primele evenimente culinare exotice în 2014, la Arad.
Un nou eveniment culinar & oenologic: Gourmet Festival cu degustări de vinuri
CDViN
Anul viitor, în weekendul 3-5 iunie, va avea loc prima ediţie Gourmet Festival, o celebrare a culturii gastronomice, dedicată celor care apreciază bucătăria gourmet, gusturile adevărate, unicitatea şi aroma pe care fiecare fel de mâncare o poate avea.
Citeşte mai mult ...
Bucurii de Moș Nicolae pentru copiii mai mari sau mai mici din dormitorul bunicii
Scris de Pivnicer
Cu o seară înainte de termen, Moș Nicolae s-a gândit să facă o surpriză deopotrivă copiilor mai mari sau mai mici din Vestik Club. Dormitorul bunicii, proaspăt decorat cu un grandios brad din sticle, s-a umplut de stele și steluțe, iar Mikulás a împărțit cadouri și bețe cu blândețe. Un trenuleț cu gară și cramă și omuleți pe peron i-a umplut de bucurie pe cei mici, tot așa cum a făcut-o un scamator ingenios, un fel de Moș Nicolae student însoțit de baghete magice și de nevăzuți krampuși.
Merano WineFestival 2015: 10.000 de vizitatori în cinci zile
CDViN
Timp de cinci zile, între 5 și 10 noiembrie 2015, Palatul Kurhaus, situat în centrul localității italiene Merano, a devenit capitala europeană a vinului. La o săptâmână de la finalul evenimentului, Helmuth Köcher - The WineHunter - a făcut publice cifrele esențiale. Începând din martie 2000, Helmuth Köcher este administrator unic al companiei ce se ocupă de organizarea evenimentului și președinte al Festivalului.
Președintele Merano WineFestival, Helmuth Köcher, a băut primul pahar de vin la 29 de ani. Ce crede The WineHunter despre vinurile românești
Scris de Dan Coclici
L-am cunoscut la ediția de anul trecut a Merano WineFestival, pentru ca apoi să îl reîntâlnim la Valea Verde Retreat, unde a făcut parte din juriul pentru proiectul The Wine Book of Romania. Președintele și fondatorul Merano WineFestival, Helmuth Köcher, este poreclit The WineHunter pentru instinctul care îl ajută să descopere vinuri surprinzătoare acolo unde nimeni nu se așteaptă. Născut în 1959, a băut primul pahar de vin de abia în 1988, la 29 de ani. Astăzi organizează a 24-a ediție a unuia dintre cele mai exclusiviste și prestigioase festivaluri de vin din lume, eveniment supranumit, pe bună dreptate, “Cannes-ul enogastronomiei”.
“Cannes-ul enogastronomiei”, la start! Ce li se pregătește amatorilor de vin în prima seară a Festivalului de la Merano
CDViN
Cea mai spectaculoasă seară a Festivalului de Vin de la Merano - numit și “Cannes-ul enogastronomiei” -, chiar seara de debut a evenimentului, va fi supervizată de cei mai titrați specialiști în gastronomie din zona Lago di Garda - cel mai mare lac din Italia.
Zece producători români au fost invitați și vor participa la Merano WineFestival 2015. Lista vinurilor
CDViN
În perioada 5-10 noiembrie 2015, Palatul Kurhaus, situat în centrul localității italiene Merano, perlă a turismului alpin, va deveni, pentru cinci zile, o adevărată capitală europeană a vinului.
Pivnicer
-
Înainte de despărțire, o plimbare prin Aachen, orașul fântânilor și al lui Karl der Grosse
Pivnicer Jan 6, 2026 | 21:09 pm
Citeşte mai departe
Mă întorc în gând, acum că stau la gura sobei, într-o zi de mai a anului 2024, în capătul vestic la Germaniei. Toate sunt la locul lor în această dragă, neștearsă amintire a ultimei noastre călătorii europene. Orașul Alsdorf cu bisericile sale cu turle țuguiate, casa nepotului Mircea de pe o stradă liniștită a urbei, fetița Sofia care și-a pus ghiozdanul în cui, ciocănitorile și pisicile și sticleții și broaștele curții și peștii colorați ai bălții.
Timișoara Capitală Culturală 2023
Caută
