Wine Up Fair in Transylvania e un concept inovativ și modern, care pune Clujul pe harta târgurilor naționale și internaționale de vin prin profesionalism, calitate și eleganță.
Într-un centru cultural cu tradiție în Romania, cultura vinului iși găsește ușor locul în orașul Cluj-Napoca alături de multiplele forme de artă promovate în festivaluri cu renume, astfel încât Wine Up Fair in Transylvania va fi inclus în agenda de evenimente culturale a orașului, în Cluj Capitala Europeană precum și în calendarul evenimentelor de profil la nivel național și internațional.
Principalul scop al acestui eveniment este de a pune bazele unei platforme integrate, interactive de promovare, comunicare și educare, compatibilă cu tendințele internaționale din domeniu și care crează implicit o rețea de conexiuni. Wine Up Fair in Transylvania reunește, timp de patru zile, producătorii și importatorii de vin, reprezentanții industriilor conexe sectorului viti-vinicol și a sectorului HoReCa, profesioniști, pasionați și consumatori.
Una dintre preocupările constante ale organizatorilor o constituie educarea și atragerea publicului larg mai aproape de cultura vinului și cea gastronomică, astfel, pe parcursul zilelor de desfășurare a târgului se vor organiza cursuri, masterclass-uri și workshop-uri. Cursurile de initiere în degustarea, servirea și asocierea culinară a vinului, vor fi dedicate tinerilor, manifestări care sunt înscrise în proiectul Cluj-Napoca 2015 European Youth Capital.
Wine Up Fair in Transylvania se dorește a fi un eveniment care creează tradiție și care va fi organizat anual la cele mai înalte standarde și tendințe internaționale.