Afişez elemetele după tag: casa silva

Dacă vinul ar fi o religie, Herbert Szasz ar fi, fără îndoială, misionarul carismatic care te convinge să te convertești cât ai zice „hedonism”. Și asta doar prin felul în care desenează prin aer, cu tirbușonul în mână, rune imaginare care par să traseze harta secretă a podgoriilor lumii, legând într-o singură mișcare de încheietură răcoarea din Chile de soarele arzător al Portugaliei. Sau transformând o simplă sticlă într-un artefact și fiecare întâlnire a licorii cu palatul degustătorului într-o revelație.

După o altă lungă vară fierbinte în care totul a fost pus între ghilimelele marilor vacanțe, ne întoarcem firesc la plăcerile oenofile care dau sens, de două decenii încoace, Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați.  Și ce prilej mai bun am avea decât o degustare cu vinuri italiene, chiliene și franțuzești susținută de inegalabilul amic Herbert Szasz?

Ce poate fi mai tentant decât o degustare de vinuri de Mărțișor? Poate doar o degustare fantastică, la puterea „n”, de vin, șampanii, calvados, coniac și rom, susținută de Herbert Szasz, cu prilejul a zece ani de prezență în Vestik Club.

Ultima degustare a anului s-a dovedit una frumoasă ca o sărbătoare legală încă neratificată. Un Herbert inoxidabil, cel puțin opt vinuri magnifice, un club entuziast. Și sentimentul că toate necazurile lumii din ultimii doi ani s-au evaporat ca prin minune, cu ajutorul unor vaccinuri pe bază de Malbec, Carménère, Fetească Neagră ori Petit Verdot, administrate în dormitorul bunicii.

Herbert ne-a încălzit într-o seară răcoroasă și pandemică de octombrie cu vinurile sale de pretutindeni. Din Italia, Argentina, Franța și Chile, de pildă. Între ele, un Sauvignon Blanc andin dumnezeiesc purtând semnătura lui Michel Rolland.

La cea mai recentă prezență a sa în club, Herbert a fost gratulat cu aplauze din partea unui public care a umplut până la refuz odăile bunicii. Poate și de aceea, cu fiecare an și cu fiecare degustare, distanța dintre Cluj și Arad devine tot mai mică...