Pe Paul Fulea l-am cunoscut la malul mării, al Mării Negre, în compania unui tânăr Sauvignon Blanc din și mai tânăra sa cramă, pe nume, vechi, Histria. Mi-au plăcut acest vin și stilul proprietarului, insistența lui machidonă, credința lui în izbânda oenologică. Nu multe luni mai târziu, ne-am revăzut în dormitorul bunicii, pentru o degustare reușită.
Au trecut deja două degustări de vin în club, două lansări de carte, în club și la primăria arădeană, două jurizări de Wine Book of Romania 3, dar și două zile de festival Ro-Wine la București, și noi încă nu ne-am dezmeticit, nereușind să facem cronicile de rigoare. Și chiar dacă viața noastră oenologică se aglomerează, cuvintele trebuie să spună de la bun început întreaga poveste.
Vincon s-a aflat de curând pentru prima oară în odăile bunicii, chiar dacă promotorul său e un mai vechi apropiat al clubului. Cinci vinuri de la acest mare producător vrâncean au făcut furori printre membrii CDViN, care au ocupat toate locurile rezervate evenimentului.
Situată în cel mai frumos loc cu putință, acolo unde privitorului i se înșiră în fața ochilor, ca o bucată de paradis, o bună parte din valea Târnavei Mici, crama societății Castel Vinum, care produce vinuri sub brandul Villa Vinèa, împlinește 20 de ani de poveste, timpul scurs de la idee la finalitate. Și îi împlinește cu o inaugurare deplină a cramei extinse, în prezența ctitorului și a celor doi oenologi care au trudit la faima vinurilor sale.
De câte ori își prezintă vinurile în odăile bunicii, Valeriu Stoica eliberează în aerul clubului, o dată cu parfumurile inconfundabile ale Crâmpoșiei și Negrului de Drăgășani, și djinii seducători ai poeziei. Ultima magie de acest fel s-a produs într-o seară[…]
Citeşte mai departeDe parcă nu ar fi fost de ajuns sutele de etichete cu care ne-a tentat în zeci de degustări de-a lungul ultimului deceniu, de prin Argentina, Chile, Italia, Franța, Portugalia și chiar România, amicul Herbert Szasz face un upgrade însemnat[…]
Citeşte mai departeUltima ispravă a clubului s-a petrecut la Oradea, în oraș și în cetate, dar și aproape de Biharia, în mijlocul unei plantații de viță-de-vie. Ploaia, porumbeii, un Volvo XC90 și o Fetească Albă din via bunicului au fost câteva dintre[…]
Citeşte mai departe