Pentru al doilea an consecutiv, am fost invitați, pe final de decembrie, să îi vizităm pe prietenii noștri Giuliano Scanavino și Ja Nissara Buntos, cuplul italo-thailandez de la firma arădeană Zintra Thai Spa, cu care am organizat primele evenimente culinare exotice în 2014, la Arad.
Întâlnirea Ideea s-a ivit cu câteva luni în urmă, când Iulian a propus să degustăm în club, ca niște gurmanzi care se respectă, o friptură din carne de Mangaliță. De câte ori vine vorba de o asemenea delicatesă, noi ne gândim imediat la gurmandul Radu Rizea, la BIG Radu, mare fan al acestei specialități gastronomice. Radu a fost, deci, invitatul nostru de onoare.
Cu o seară înainte de termen, Moș Nicolae s-a gândit să facă o surpriză deopotrivă copiilor mai mari sau mai mici din Vestik Club. Dormitorul bunicii, proaspăt decorat cu un grandios brad din sticle, s-a umplut de stele și steluțe, iar Mikulás a împărțit cadouri și bețe cu blândețe. Un trenuleț cu gară și cramă și omuleți pe peron i-a umplut de bucurie pe cei mici, tot așa cum a făcut-o un scamator ingenios, un fel de Moș Nicolae student însoțit de baghete magice și de nevăzuți krampuși.
Anul viitor, în weekendul 3-5 iunie, va avea loc prima ediţie Gourmet Festival, o celebrare a culturii gastronomice, dedicată celor care apreciază bucătăria gourmet, gusturile adevărate, unicitatea şi aroma pe care fiecare fel de mâncare o poate avea.
Zilele trecute am scris o nouă filă din jurnalul degustătorilor rătăcitori care suntem. Pentru asta, șezând în odăile bunicii, am rătăcit prin multe locuri din Italia, cum ar fi Veneto, Umbria, Valpolicella, Asti, Puglia și Sicilia, ba chiar am trecut oceanul, pentru o conversație la un trabuc cu un bun amic din Taormina.
Vechiul nostru amic Laurențiu Teleabă, vrednic promotor al mărcii Avincis, a susținut o nouă degustare în dormitorul bunicii. Cei mai entuziaști membri ai clubului s-au bucurat să încerce șase vinuri emblematice. Am consemnat astfel al unsprezecelea eveniment dedicat exclusiv vinurilor[…]
În felul său, orice oenolog este un Artist, un Caligraf care scrie cu cerneala vinului, un Gravor care își colorează opera cu tincturi de soi. Nu e motiv de mirare atunci că toate aceste sinonime au devenit nume de gamă[…]
Vasile Ghimpu, bun somelier și mare prieten din lumea vinului românesc, a oficiat în club o nouă degustare cu vinurile grupului Vintruvian Estates, de data aceasta dedicată în totalitate Cramei DeMatei, din Podgoria Dealu Mare. Pentru că Dan, marele absent[…]