Anul acesta, pe lista scurtă dar densă a urgiilor din urmă, pandemia și războiul de lângă noi, am adăugat un nedorit element: canicula. Din pricina ei am renunțat la unele degustări și chiar la tradiționala ieșire de Rugă la Ferendia. Totuși, către sfârșit de august, am avut bucuria să găzduim în dormitorul bunicii un eveniment special, între prieteni de pretutindeni.
Zilele trecute am scris o nouă filă din jurnalul degustătorilor rătăcitori care suntem. Pentru asta, șezând în odăile bunicii, am rătăcit prin multe locuri din Italia, cum ar fi Veneto, Umbria, Valpolicella, Asti, Puglia și Sicilia, ba chiar am trecut oceanul, pentru o conversație la un trabuc cu un bun amic din Taormina.
Preț de câteva ceasuri, curtea bunicii a fost populată cu umbrele, cu sticle înotând la frapieră, cu aromele unui nou eveniment din seria We Love Pasta&Wine. Înconjurați de iedera, de vița-de-vie și de florile curții, am savurat cinci vinuri transilvane[…]
Dacă veți căuta pe Google cuvântul „Flashtasting”, să nu vă așteptați să descoperiți o metodă revoluționară de degustare inventată de francezi sau vreun nou curent lansat de marile școli de somelieri. Veți găsi însă numeroase referințe lăsate în marele ocean[…]
Al patrulea eveniment organizat în dormitorul bunicii, dedicat în exclusivitate vinurilor Gitana Winery, ne-a teleportat în lumea vinurilor mari de peste Prut. Opt etichete care ascund cele mai frumoase licori ale brandului basarabean au fost prezentate în tandem de un[…]