Despre Europa la pahar. Un minifestival cu Horia-Roman Patapievici și alți mari prieteni din cultura română
Eu cred că Europa e ca un vin, ca un cupaj obținut din mai multe soiuri păstrate și înnobilate în diferite recipiente, amfore grecești ori romane, qvevri georgiene, tonneaux franțuzești, budane moldovenești, tancuri de inox prodotti in Italia ș.am.d. Dacă pui laolaltă Fetești Negre, Blaufränkisch-uri, Merlot-uri și vreun Saperavi, Cabernet-uri mai mult sau mai puțin france și câte un Tempranillo de Rioja, nu e sigur că vei obține vreodată o licoare omogenă, pe placul și savoarea tuturor. Nu neapărat din cauza diferențelor dintre soiuri, cât mai ales din pricina priceperii cu care au fost lucrate viile, culeși strugurii, elaborat vinul.
Pivnicer
-
Pe Valea Mureșului și pe Valea Oltului. Summit-ul nostru purificator de la Sibiu, de la Drăgășani, de la Cozia
Pivnicer May 13, 2019 | 12:07 pm
Citeşte mai departe
Fără să fim șefi de stat, mari maeștri de lojă ori mici somități pe scara socială, călătoria noastră din 2019 la Drăgășani, de Ziua Bunicii Maria Știrbey, a trecut fortuit prin Sibiu. Cu o lună înaintea evenimentului, nu mai erau de găsit locuri de cazare acceptabile în zona Drăgășaniului pe o rază de 50 de kilometri, așa că am avut bucuria să revedem Hermannstadt-ul și să-i savurăm bunătățile.
Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați
-
Secretele gourmet ale Vaticanului. Un festin divin, cu Salvo Lo Castro
CDViN.ro - CDViN.ro - Știri Jun 8, 2019 | 09:25 am
Citeşte mai departe
Evenimentul gourmet al anului, în Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați, s-a petrecut duminică, 2 iunie, când l-am avut ca oaspete pe nonconformistul chef italian Salvo Lo Castro.Sicilianul s-a născut în Taormina, un oraș cu 11.000 de suflete. Se pare că[…] -
Furmint și Cabernet Franc din Magyarország, în compania unui cavaler arădean al vinului
CDViN.ro - CDViN.ro - Știri Jun 4, 2019 | 18:54 pm
Citeşte mai departe
Un bun prieten a susținut recent o degustare de cinci stele în dormitorul lui Nagymama. Schmak András, Andrei Schmak pentru amicii români, iubitor de vin, connaisseur și cavaler al vinului, ne-a delectat cu opt licori din Magyarorság, mai exact cu[…] -
O degustare și un vernisaj cu înger păzitor
CDViN.ro - CDViN.ro - Știri May 12, 2019 | 20:00 pm
Citeşte mai departe
Clubul nostru s-a îmbogățit zilele trecute cu doi mari prieteni, Doina Mihăilescu și Oliv Mircea. Dacă punem la socoteală și ființele spirituale care au vegheat asupra noastră din ramele unei expoziții, am putea spune că săptămâna trecută a fost una[…]
Caută
Arhivă
