Joi, 02 Martie 2023 00:28

A apărut primul număr din acest an al revistei Horeca România Recomandat

Evaluaţi acest articol
(1 Vot)

Primul număr din acest an al revistei Horeca România a apărut în ultima zi a lunii februarie.

Cover-story-ul este dedicat chef-ului restaurantului Kane,Cătălin Bejenariu, care dezvăluie cititorilor modulîn care își conduce echipa și detaliază care sunt tendințele culinare ale momentului, atât în lume, cât în România. 

Alte câteva titluri din cuprinsul acestui număr: Unde sunt profesioniștii turismului românesc?; Identificarea unui concept: elemente, studiu, locație ;Trenduri în designul ospitalier de lux; Tendințele în industria vinului pentru 2023; Nevoia de noi competențe în pregătirea profesională în turism.

Revista poate fi citită online AICI

Citit 790 ori Ultima modificare Joi, 02 Martie 2023 01:26

Pivnicer

Zilele trecute am scris o nouă filă din jurnalul degustătorilor rătăcitori care suntem. Pentru asta, șezând în odăile bunicii, am rătăcit prin multe locuri din Italia, cum ar fi Veneto, Umbria, Valpolicella, Asti, Puglia și Sicilia, ba chiar am trecut oceanul, pentru o conversație la un trabuc cu un bun amic din Taormina.

Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați

Caută

Arhivă

Publicitate