Luni, 15 Noiembrie 2010 22:39

Un vin sârbesc a fost surpriza plăcută a degustării Vestik de la restaurantul Retro Recomandat

Scris de
Evaluaţi acest articol
(1 Vot)
b48941b8c9926a0cf696443c38053d28.jpg b48941b8c9926a0cf696443c38053d28.jpg

Traminac-ul de Smederevo, un adevărat Adut

 

Şapte membri ai Asociaţiei Vestik, împreună cu un invitat special, au participat sâmbătă la degustarea de vinuri organizată de propriul club la restaurantul Retro din Arad. Vinurile albe au fost un Sauvignon Blanc, 2009, Crama Basilescu, Olaszrizsling (Riesling Italian), 2009, Juhász Péter, Eger şi un Traminac (Adut), 2007, Cramele Janko, Serbia. Câştigătorul serii, Traminerul sârbesc, un vin aromat, complex în postgust, cu caracter uşor de recunoscut, cu odori de fân proaspăt cosit. În schimb, Rieslingul Italian a fost descalificat.

Au urmat vinurile roşii. S-a început cu o comparaţie între o Kadarka, 2009, Hagymási, Ungaria şi o Cadarcă, 2006, Balla Géza, Miniş. Kadarka este un vin tânăr cu o culoare foarte deschisă, fară corpolenţă, băubil dar fără pretenţii. Cadarca de la Miniş este un vin mai vechi, de un roşu intens, corpolent, cu un buchet mai generos, din păcate în declin. Următoarele două vinuri au fost şi mai dezamăgitoare, un Syrah, 2009, Takler, Szekszárd, fără caracter de soi, şi apoi un Vranac, 2007, Plantaže, Muntenegru, vin care a murit înainte ca noi să-l gustăm.

S-a continuat cu o altă comparaţie, de data aceasta între două vinuri din Portugalia, Quinta dos Quatros Ventos, 2005, şi Quinta dos Quatros Ventos, 2006, ultimul fiind decretat şi vinul roşu al serii de la restaurantul arădean Retro.

Şase dintre „vestici” au băut şi un Cuvée Charlotte, 2007, SERVE, în vinoteca Pivnicerului, vin care a trecut în fruntea clasamentului din seara de 13 noiembrie.

O fi cifra 13 de vină, nu ştim, dar din 10 vinuri deschise doar trei ne-au plăcut, iar dacă Quinta dos Quatro Ventos şi Cuvée Charlotte sunt cunoscute clubului, surpriza absolută s-a dovedit a fi Traminac-ul demisec din 2007, primul vin sârbesc degustat la o reuniune a clubului.

Citit 1037 ori Ultima modificare Duminică, 24 Ianuarie 2016 08:41

Pivnicer

De trei ani încoace, Aradul are un festival de vin cu care se poate mândri în fața oricui. Într-un cadru atrăgător, cu standuri organizate după cele mai democratice principii, având design-ul folosit de Festivalul Ro-Wine, în coorganizarea unui partener comercial de prestigiu, Vicii și delicii mi-a plăcut în toate ale sale: ținută, participanți, licori. Cu excepția unui singur lucru: numele ales.

Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați

Caută

Arhivă

Publicitate