O performanță notabilă pentru unul dintre oenologii noştri preferați, pe vinurile căruia am mizat şi pe care le-am adus, în premieră şi în exclusivitate, în Arad. Mauricio Lorca este în topul pe 2022 al celor mai apreciați Master Winemakers din lume, alcătuit de The Drinks Business.

Ca în fiecare an de la înființarea clubului nostru, și în 2021 am fost vizitați de reprezentați ai unei televiziuni, de această dată chiar de către cei ai televiziunii naționale. Un vechi prieten al degustătorilor neautorizați, somelierul clujean Răzvan Demian, i-a adus în sălile noastre de degustare pe frații Adrian și Cătălin Păduraru, protagoniști ai seriei de reportaje FRAȚI DE VIȚĂ, de pe TVR2, împreună cu producătorul emisiunii, Cătălin Henson, și cu o echipă numeroasă de profesioniști.

Amatorii de dulciuri care s-au aflat în Arad sau Timişoara în anii '70 - '80 îşi amintesc probabil de şuhaidă, o prăjitură din ciocolată, umplută cu cremă. În câteva cofetării, şuhaida a rezistat până azi.

#winelover, cea mai numeroasă comunitate online de iubitori de vin, împlinește, în acest weekend, patru ani. CEO & fondatorul comunității Winelover este italianul - născut în Brazilia! - Luiz Alberto, pe care am avut prilejul să îl cunoaștem, vara trecută, la Valea Verde Retreat.

Jurnalist și degustător de vinuri, Mi Yeun Hong este corespondent în Italia al revistei sud-coreene Cookand. Este membru în juriul mai multor concursuri internaționale de vinuri: “Concours Mondial de Bruxelles”, „Berliner Wein Trophy”, „Concorso Internazionale La Selezione del Sindaco”. Cu trei ani în urmă a prezidat juriul concursului “International Bulk Wine Competition”, organizat în Olanda. Vara trecută a fost invitată să facă parte din juriul “The Wine Book of Romania” (primul ghid care reunește cele mai bune vinuri din România și din Republica Moldova și care va fi lansat în luna martie al acestui an la editura HUMANITAS), unde am avut prilejul de discuta despre vin și, apoi, câteva luni mai târziu, de a-i lua un scurt interviu.

L-am cunoscut la ediția de anul trecut a Merano WineFestival, pentru ca apoi să îl reîntâlnim la Valea Verde Retreat, unde a făcut parte din juriul pentru proiectul The Wine Book of Romania. Președintele și fondatorul  Merano WineFestival, Helmuth Köcher, este poreclit The WineHunter pentru instinctul care îl ajută să descopere vinuri surprinzătoare acolo unde nimeni nu se așteaptă. Născut în 1959, a băut primul pahar de vin de abia în 1988, la 29 de ani. Astăzi organizează a 24-a ediție a unuia dintre cele mai exclusiviste și prestigioase festivaluri de vin din lume, eveniment supranumit, pe bună dreptate, “Cannes-ul enogastronomiei”.

În cadrul Festivalului de Vin de la Merano, în incinta Teatrului Puccini, a fost lansată cartea Marinelei Vasilica Ardelean "50 de vinuri românești întâlnesc 50 de preparate culinare italiene", un volum bilingv.

Marinela este Brand Manager la Foss Marai. În 2014 a obţinut trei distincţii: Trofeul Someleriei, Somelier de onoare al Fundaţiei Italiene de Somelieri, Dame Chevalier des Coteaux du Champagne.

Câteva mii de amatori de vin premium au stat la coadă, pentru a putea intra la “Merano Wine Festival”, unul dintre cele mai exclusive târguri la nivel mondial din domeniul industriei viticole.

Prima zi a Festivalului de Vin de la Merano, Italia, fost sold-out, deși un bilet First Class a costat 120 de euro.
 

Nicholas Lander, unul dintre cei mai renumiți experți și critici în industria restaurantelor, din Marea Britanie, va participa la Salonul ROVINHUD, în 14-16 noiembrie, la Hotel Timișoara, susținând un workshop pe tema artei de a fi un restaurator de succes. Evenimentul este organizat în beneficiul tinerilor cu dizabilități din cadrul Asociației ”Ceva de Spus”.

”Am fost destul de norocos să fiu implicat în domeniul restaurantelor în ultimii 34 de ani, ca și om de afaceri, critic și consultant. Aștept cu nerăbdare să împărtășesc tot ceea ce știu cu restauratorii din România, țară din care una dintre bunicile mele a venit cu mulți ani în urmă”, a declarat domnul Nicholas Lander, consultant de catering pentru o serie de instituții de artă din Marea Britanie, printre care amintim: Royal Opera House, The Crown Estate, British Museum, dar și la o serie de companii precum British Airways, The Southbank Centre.

În perioada 14-16 noiembrie 2014 va avea loc la Timișoara prima ediție a Salonului de vinuri ROVINHUD, un eveniment de cea mai înaltă clasă în domeniul culturii vinului, având-o ca invitat special pe doamna Jancis Robinson, Master of Wine, consultant al Cramei Regale a Reginei Elisabeta a II-a a Marii Britanii, aflată pentru prima oară în România. Evenimentul este organizat în beneficiul tinerilor cu dizabilități din cadrul Asociației ”Ceva de Spus”.