Anul acesta, Ziua Mondială a Pastelor am sărbătorit-o în compania noului nostru prieten Gabriele Mei, comerciant de vin . Bucătăria bunicii s-a transformat în cucina preț de câteva ore, atât cât chef-ul italian să gătească pappardelle ca la (Nagy)mama acasă.
Crama Carastelec și Negele Enikő ne-au răsfățat cu șampaniile casei în cadrul unui eveniment unic. Iubitorii de spumante realizate prin metoda tradițională au putut compara/savura/adula mai multe Carassii la sticlă normală și la sticlă magnum.
La ultima degustare în blind, în pahare negre, am avut de ghicit nu mai puțin opt vinuri, de pe șapte terroir-uri diferite, în toate ale lor: culoare, soi, țară. Ne-am jucat „pe întuneric” cu Fetești Negre, Pinot Noir-uri, Orange-uri, Ripasso-uri ori Băbești Negre în ceea ce s-a dovedit a fi unul dintre cele mai dificile exerciții oenologice din dormitorul bunicii.
The region has reached agreement on the three levels Gebietswein (regional wine), Ortswein (‘villages’ wine) and Riedenwein (single-vineyard wine), and continues to emphasise the traditional and highly prized varieties: white wine vinified from Chardonnay, Weissburgunder or Grüner Veltliner, red wine from Zweigelt and Blaufränkisch.
Peste trei sute de vinuri din România și din afara țării vor face deliciul iubitorilor de vin, în cadrul celei de-a treia ediții a Salonului de Vinuri Vicii și Delicii, ce va avea loc în perioada 18-20 octombrie, la Expo Arad. Licorilor bahice li se adaugă show-uri culinare pregătite de bucătari de renume, dar și cursuri de inițiere în lumea vinurilor sau master class-uri pentru cei care vor să își aprofundeze cunoștințele din domeniu.
Este duminică și ne așteaptă încă o zi fabuloasă la Faro. Dani, ocupat cu proiecte, ne-a lăsat să ne distrăm singuri. Și am făcut-o încă de dimineață, pozând și explorând piața, fantastica piață din Mercado Municipal, și pornind apoi spre feribotul orașului, Ferry Faro, pentru o călătorie epică prin lagună către plajă, Praia do Faro.
Miercuri, 2 aprilie 2025. În curtea bunicii, ziua a început ca o orice zi de aprilie: mâța Missy făcea tumbe prin curte, un pom celebra încă neinstituita sărbătoare a florilor de vișin, iedera sexagenară născocea frunze de un verde crud,[…]
Ne-am revăzut în club cu Marinela Ardelean pentru un eveniment cu totul special: lansarea noii sale cărți, apărute în format trilingv. Prezentarea lucrării a fost însoțită de o degustare de șase vinuri care se regăsesc în volum, un prilej potrivit[…]
Somelierul Vlad Burugă și directorul de vânzări Dan Moldovan revin în dormitorul bunicii pentru o degustare specială cu vinurile Domeniului Bogdan. E specială mai ales fiindcă se întâmplă atât de rar: doar în 2016 și în 2021 ne-am mai întâlnit[…]