Atunci, somelierul Péntek István, cu care am plăcerea să împărtășim cândva o serată memorabilă la restaurantul Kiosk din Budapesta, ne-a prezentat șapte etichete în cadrul unui eveniment cu casa închisă.

După șase ani, crama dobrogeană are din nou un animator în dormitorul bunicii. Alături de cele cinci vinuri marca Via Viticola Sarica Niculițel, noul nostru prieten timișorean Ciprian Gherheș  ne-a adus și trei sticle de Prince Matei din ani diferiți, prezentând astfel și o miniverticală de senzație.

Astfel, am savurat pe rând: Caii de la Letea Volumul II Emoție Aligoté 2020, Caii de la Letea Volumul II Emoție Rosé 2020 (Fetească Neagră, Pinot Noir, Syrah), Caii de la Letea Volumul II Emoție Quintessence Reserva (Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot), Pergament Petit Verdot , Caii de la Letea Cabernet Sauvignon&Fetească Neagră Prince Matei Rezerva 2012, Prince Matei Rezerva 2013, Prince Matei Rezerva 2016.

Aligoté-ul e un vin simplu, acid, pe placul iubitorului genului. Un rosé complex, atrăgător, a făcut perfect trecerea către vinurile roșii. Quintessence e un extraordinary cupaj de cinci soiuri, din ani diferiți, care îți trezește cu adevărat emoții oenofile. Petit Verdot-ul, soi rar prin părțiel noastre, are personalitatea lui, îl vei recunoaște negreșit în orice blind. Cupajul de Cabernet și Fetească a cucerit pe toată lumea, e tot o îngemănare reușită, o chintesență a măiestriei oenologului. În miniverticală au impresionat anii 2013 și mai ales 2016, norocoșii care au participat altădată la destule verticale Prince Matei au putut recunoaște o linie, un stil  care a definit acest mare brand din Dealu Mare în ultimele decenii.