vestik.ro - Știri
Pivnicer

Pivnicer

Luni, 18 Februarie 2019 17:07

Oh, My Darling Winelentine’s Day!

Se ia o dată anume din calendar, se asortează cu șase vinuri de pe șase terroir-uri diferite, savurate alături de șase tarte diferite, elaborate de un chef minunat dar neautorizat, și gata, se obține încă o săbătoare de neuitat în dormitorul bunicii. Îi vom spune de-acum, pentru eternitate, Winelentine’s Day...

Când vine Herbert în Vestik Club, mă văd nevoit să mai aduc scaune în odăile bunicii. Dacă negociantul clujean este însoțit și de vinuri franțuzești, avem de-a face cu un banchet în toată regula. La care participă până și pisicile din vecini...

În ultimele zile ale anului 2018 am avut plăcerea să degustăm între prieteni câteva dintre vinurile noii crame Lechburg. Cum ne-am luat cu altele și anul chiar a trecut, cronica întâmplării se scrie abia acum, în ianuarie 2019.

Ultimul bal al anului în Vestik Club l-a avut ca maestru de ceremonii pe somelierul Ștefan Timofti, care ne-a prezentat mai multe licori purtând eticheta celui mai nou proiect din lumea vinului românesc – Valahorum.

La cea mai recentă prezență a sa în club, Herbert a fost gratulat cu aplauze din partea unui public care a umplut până la refuz odăile bunicii. Poate și de aceea, cu fiecare an și cu fiecare degustare, distanța dintre Cluj și Arad devine tot mai mică...

Marți, 23 Octombrie 2018 09:17

Seara noastră cu Pinot și Alira

Alira sună frumos, aproape ca Alina, aproape ca Adina. Ai zice că e un nume străvechi românesc, de prin părțile de sud, însorite. Cei care fost însă vreodată la Aliman și au trecut și pe lângă Rasova știu bine însă că aici vorbim de un brand și totodată de un nume relativ nou pe piața vinului românesc, obținut prin asocierea celor două denumiri de localități dobrogene. Și mai știu că Alira are o soră mai mare în Bulgaria, în Bessa Valley, cel puțin la fel de frumoasă...

Încă o prestigioasă cramă din România își face debutul în dormitorul bunicii. Domeniile Panciu ne-au oferit o seară spumoasă și spumantă cu ajutorul a cinci vinuri de top din portofoliul propriu, prezentate de un tânăr și entuziast somelier clujean.

Duminică, 09 Septembrie 2018 17:46

Ziua Sorinei, cu flori și spumante la frapieră

De ziua ei, Sorina, draga noastră nașă și destoinică membră CDViN,  a avut parte de tort și spumante în dormitorul bunicii. Și de multe ființe dragi, care au venit din Ferendia, Arad și Timișoara, ba poate chiar de mai departe, să o sărbătorească în club.

Vinurile de Ciumbrud se întorc, rebranduite, în dormitorul bunicii. Același promotor, Bogdan Moga, ne-a prezentat șase etichete ale unei mari crame transilvane, care deține în prezent cca 300 de ha de viță-de-vie și care se poate mândri de-acum cu vinuri de top.

O degustare cu vinurile Cramei Oprișor umple de obicei odăile bunicii din două motive. Trebuie să punem la socoteală  mai întâi calitatea vinurilor, iar apoi trebuie să ținem seama de calitatea promotorului, pe numele său de scenă Boris Ionescu, unul dintre cei mai vizibili profesioniști din lumea vinului românesc.

Pagina 1 din 8

Pivnicer

Numărănd toate titlurile, fotografiile, link-urile celor 365 de zile din 2018, ne dăm seama că am avut parte de un an plin-plin-plin, în care ne-au lipsit în nici un caz entuziasmul, periplurile, aventura. Au fost atât de multe evenimente, cu paste și clătite, cu emu și Tămâioase Negre, cu calamari și vițe străvechi, că unele au rămas pur și simplu fără cronică.

Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați

Caută

Arhivă

Publicitate