Pivnicer

Pivnicer

Ca o prelungire a ultimei degustări „oficiale” din club cu vinurile Casei Avincis, la câteva zile am încropit în curtea bunicii o altă întâlnire oenofilă, una cu licori de vinotecă. Am savurat în cinci tot atâtea vinuri de pe la noi și de prin alte țări, într-o companie mai mult decât plăcută.

După o altă lungă vară fierbinte în care totul a fost pus între ghilimelele marilor vacanțe, ne întoarcem firesc la plăcerile oenofile care dau sens, de două decenii încoace, Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați.  Și ce prilej mai bun am avea decât o degustare cu vinuri italiene, chiliene și franțuzești susținută de inegalabilul amic Herbert Szasz?

Răzvan Avram, coleg de breaslă din presa de litere și vin, oficiază o verticală de Pinot Noir marca DFR în dormitorul bunicii. O dată cu cele șase etichete din anii 2020, 2019, 2018, 2016 și 2008, am destupat și vechi amintiri care au legătură cu crama din Dealu Mare, dar și cu Pivnițele Rhein Azuga.

Luni, 14 Aprilie 2025 12:58

Șapte etichete de la Crama Histria

Ne revedem în club cu Paul Fulea după șase ani, un război și o pandemie. Creatorul de vinuri al Cramei Histria a susținut a treia degustare în dormitorul bunicii, una de pomină, care a cuprins șapte etichete.

Chiar dacă anul 2021 nu a fost cel mai fericit din istorie, din rațiuni care țin mai ales de pandemie, există și motive plăcute pentru o asemenea întoarcere în timp. Între ele se numără și degustarea cu vinurile Domeniului Bogdan care a avut loc în urmă cu patru ani în dormitorul bunicii.

Ce poate fi mai tentant decât o degustare de vinuri de Mărțișor? Poate doar o degustare fantastică, la puterea „n”, de vin, șampanii, calvados, coniac și rom, susținută de Herbert Szasz, cu prilejul a zece ani de prezență în Vestik Club.

O interesantă cramă dobrogeană revine în atenția CDViN după nouă ani de absență. Reluăm  firul unor întâlniri și evenimente începute în anul 2015 și continuate în anul următor, aceasta fiind cea de-a patra degustare cu vinurile Domeniului Vlădoi.

Luni, 20 Ianuarie 2025 13:17

Seara noastră gourmet cu Cipri&Alexandra

O degustare neautorizată ne-a purtat recent prin mai multe țări ale Europei. De data aceasta, întâmplarea nu s-a  produs în odăile bunicii, ci în în casa unor buni prieteni cu care împărtășim de mult bucuria de a trăi.

Vineri, 22 Noiembrie 2024 11:42

Zece ani de RoVinHud, în zece membri CDViN

Salonul RoVinHud aniversează zece ani de existență. În ultimul deceniu, Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați a susținut concret acest eveniment organizat în scopuri caritabile, prin articole și prin participarea a zeci dintre membrii săi timișoreni și arădeni. Nici ultima ediție nu a făcut excepție din acest punct de vedere.

Micile festivaluri de vin își au farmecul lor, iar cel din prea Mica noastră Vienă nu face excepție. În fiecare toamnă, la Cazinou sau la Expo Arad, unde-o fi, salonul arădean Vicii și Delicii adună destui connaisseurs, dar și profani și curioși în jurul a zeci de standuri cu vinuri și bunătăți.  

Pagina 1 din 16

Pivnicer

Ultima zi a șederii noastre în Portugalia, a noua din ultima aventură europeană, a fost cumva una de tranzit. Am trăit dubla tristețe a despărțirii de Lisabona&Faro, adică de Lusitania, și de Dani, studentul nostru cu bursă Erasmus pe care aveam să-l revedem acasă abia peste o lună și jumătate.

Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați

Caută

Arhivă

Publicitate