Un Cabernet Sauvignon de la Wolfgang Puck și un meniu pentru noaptea Oscarurilor
Bănățanul
În noaptea Oscarurilor am ales o degustare tematică, așa că am destupat un Cabernet Sauvignon Master Lot Reserve California 2011, de la Wolfgang Puck, chiar în preajma fotografiei cu autograf primită de la acesta.
Un proverb spaniol spune că o zi fără vin este o zi fără soare. L-aș modifica infim, transformând în majusculă o singură literă. Așadar o zi fără vin este o zi fără Soare, unde prin Soare înțeleg vinul meu preferat de la Vinarte, cel din recolta 2009. Din acest punct de vedere, ziua de miercuri, 18 februarie, a fost una extrem de însorită pentru o parte a membrilor CDViN.
Mic voiaj sentimental cu ajutorul vinurilor din 2013 ale Cramei Gramma
Scris de Pivnicer
De câte ori deschid câte o sticlă de la Gramma, nu știu cum se face că declanșez blițul memoriei afective și revăd astfel, într-o lumină cât se poate de plăcută, întâmplările trecute cu vin și oameni faini de pe meleagurile moldovenești. Mie vinurile albe ale acestei mici mari crame îmi aduc aminte generoase degustări și irepetabile chefuri prin pădurea Dobrovățului, pe fostul domeniu al familiei Sturdza, dar și o anume mașină de epocă prețioasă căreia îi ședea bine cu un Aligoté pe dânsa. Ca să nu mai spun că, posedat de aromele Feteștilor și Aligoté-urilor, pe dată mă văd din nou la Viena, servind la standul VieVinum austrieci pretențioși cu minunate vinuri românești.
"Decanter": "Tasting notes" la Negru de Drăgăşani 2013, produs de Știrbey
CDViN
Echipa renumitei reviste "Decanter" din Marea Britanie a publicat notele de degustare pentru Negru de Drăgăşani produs de Crama Ştirbey.
O degustare plină de surprize cu vinurile Cramei Rătești
Scris de Pivnicer
După Nachbil, județul Satu-Mare are de-acum al doilea reprezentant oenologic în dormitorul bunicii. Noua cramă Rătești, ale cărei plantații se întind pe vreo 200 de hectare, și-a dezvăluit vinurile în cadrul unei degustări-pilot pline de surprize, de care s-au bucurat unsprezece vestici.
Salonul Internațional de Vinuri VINVEST se va desfășura în perioada 3-5 aprilie 2015
CDViN
Povestea de iubire dintre Timișoara și VINVEST continuă: Salonul Internațional de Vinuri își va deschide pentru a 12-a oară porțile la Centrul Regional de Afaceri al Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș în perioada 3-5 aprilie 2015, cu o săptămână înaintea Sărbătorilor Pascale ortodoxe.
GOURMAND DRINKS AWARDS 2014: "Oscar" național pentru Marinela Vasilica Ardelean
CDViN
GOURMAND DRINKS AWARDS anunță că Marinela Vasilica Ardelean este laureata premiului la nivel national, pentru România, in anul 2014, la categoria Best Wine Book Translation, ca autoare a volumului "50 de vinuri românești întâlnesc 50 de preparate culinare italiene".
Un producător de vin din Spania a apelat la o campanie de marketing mai puțin obișnuită: a lansat pe piață stiloul care scrie cu vin. Stilourile umplute cu o cerneală specială, sintetizată din cel mai bun Cabernet Sauvignon produs de Casa Mariol, sunt trimise potențialilor clienți împreună cu un formular pentru comenzi.
Festinul anului: bunătăţi à la Chef Alex, vinuri à la Parker şi CDViN
Scris de Pivnicer
Potrivit unei proaspete tradiţii, după bucuria darurilor de la Moş Crăciun şi sărbătorirea a două fete frumoase în dormitorul bunicii, a urmat festinul organizat la Timişoara de însuşi Chef Alex, membru vechi al CDViN şi pasionat înveterat de vinuri şi călătorii. Acasă la el ne-am bucurat, în felul nostru decadent, hedonist şi burghez, cum ar spune cârtitorii şi puritanii socialişti, de o frumoasă trăire de clipă cu preparate gastronomice şi vinuri superpremium.
Moşi, elfi şi bucurii de copil în dormitorul bunicii
Scris de Pivnicer
În ultima vreme, fotografiile tind tot mai mult să ia locul poveştilor pe vastele spaţii virtuale pe care le stăpânim. Vesticii colportori de poze pe fb au avut grijă să spună totul în imagini despre ce am mai făcut de sărbători, însă eu am cam rămas în urmă cu cele scrise. Aşa că mă văd nevoit să repar acum această întârziere a cuvintelor, în trei cronici de dar, de vin, de festin.
Citeşte mai mult ...
Vinurile premium românești au întâlnit preparate culinare italiene de top și la Arad
CDViN
Cel mai bun somelier al României în 2014, Marinela Vasilica Ardelean, s-a aflat, miercuri, 17 decembrie, la Arad la invitația Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați.
Febleți de vineri seara purtând marca Viile Metamorfosis
Scris de Pivnicer
După cum poate observa oricare dintre miile de cititori constanți ai site-urilor cdvin.ro și vestik.ro, dar și ai paginilor de facebook aferente, viața noastră de club se aglomerează. Într-un fel anume, cunoscut de toți cei care calcă, real ori virtual, pragul dormitorului bunicii, povestea promovării vinului românesc a început să capete ființă și continuă să se deruleze dincolo de noi, fără să mai fie nevoie să intervenim în vreun fel în dezvoltarea ei.
Câteva pariuri de Pivnicer legate de vinurile ultimei ediții GoodWine
Scris de Pivnicer
Dacă vine vorba de vinurile prezentate la ultima ediție a GoodWine, aș putea spune că am degustat prea puține, în virtutea unui nărav mai vechi, acela de a mă bucura mai mult de vorba și compania prietenilor decât de a bifa, cu carnețelul sub nas, sutele de vinuri de la standuri. Totuși, prin conversațiii, revederi, efuziuni, am reușit să remarc și să iubesc câteva vinuri anume. A fost mai mult un GoodWine de Oprișor, de Drăgășani, de SERVE și de Basarabia pentru mine. Am participat la două prezentări de vinuri, cea a Asociației Producătorilor Viniviticoli din Drăgășani și cea a cramelor din Republica Moldova, dar și la lansarea de carte a Marinelei Ardelean, prilej să degust două excelente spumante Foss Marai.
"50 de vinuri românești întâlnesc 50 de preparate culinare italiene"
Scris de Dan Coclici
În cadrul Festivalului de Vin de la Merano, în incinta Teatrului Puccini, a fost lansată cartea Marinelei Vasilica Ardelean "50 de vinuri românești întâlnesc 50 de preparate culinare italiene", un volum bilingv.
Marinela este Brand Manager la Foss Marai. În 2014 a obţinut trei distincţii: Trofeul Someleriei, Somelier de onoare al Fundaţiei Italiene de Somelieri, Dame Chevalier des Coteaux du Champagne.
Cozi impresionante, deși un bilet First Class a costat 120 de euro
Scris de Dan Coclici
Câteva mii de amatori de vin premium au stat la coadă, pentru a putea intra la “Merano Wine Festival”, unul dintre cele mai exclusive târguri la nivel mondial din domeniul industriei viticole.
Prima zi a Festivalului de Vin de la Merano, Italia, fost sold-out, deși un bilet First Class a costat 120 de euro.
Pivnicer
-
Una serata in Famiglia și laboriosul making-of al unei întâmplări criminal de reușite
Pivnicer May 3, 2026 | 15:51 pm
Citeşte mai departe
Zilele trecute am scris o nouă filă din jurnalul degustătorilor rătăcitori care suntem. Pentru asta, șezând în odăile bunicii, am rătăcit prin multe locuri din Italia, cum ar fi Veneto, Umbria, Valpolicella, Asti, Puglia și Sicilia, ba chiar am trecut oceanul, pentru o conversație la un trabuc cu un bun amic din Taormina.
Timișoara Capitală Culturală 2023
Caută
